走進通威探秘水產 |
|
2021-06-04 14:45:00 水產養殖網 出處：四川農村日報 瀏覽量： 2400 次
我要評論 |
|
| 四川農村日報全媒體記者 周金泉
行業排頭兵通威如何把控質量標準、如何實現養殖效益最大化、未來有何發展方向？這一直以來就是業界關注的話題。5月20日，通威股份主辦“農牧媒體進通威”主題參觀活動，記者走進通威的基地和展廳一一探秘。
好原料好工藝出好飼料
在地處眉山的四川通威基地，飼料車間彌漫著濃濃的香味。記者終于明白，通威飼料為何貴的道理，因為它有一個個秘笈，由此源源不斷地生產出一顆顆好飼料�！拔覀冿暳系脑嫌�3個與外面其他飼料的不同之處。所有的蛋白粉，主要用魚粉再輔以雞肉粉�！彼拇ㄍㄍ偨浝砼斫痄撜f，“飼料用油脂采用的是食用級大豆油；還特別用食用級面粉作為飼料粘合劑�！�
原來，在魚粉、豬肉粉、雞肉粉、豬血球蛋白粉、羽毛粉等蛋白粉中，魚粉以質取勝、成本最高，通威選用的魚粉絕不是一般氣味腥臭的那種，而是氣味清香以及賴氨酸、蛋氨酸含量都較高的，新鮮度高、VBN低的；在飼料添加物中，小麥、大麥、膨潤土本來也可選擇，但因為有皮，纖維、灰分含量高，會影響飼料的吸收利用率，于是，采用了成本更高的食用級面粉，這樣既能起到粘結的作用，還有營養的價值；與其他可添加的磷脂油、棕櫚油、豬油、米糠油相比，食用級的大豆油最貴，但也是通威的不二選擇，這也是充分考慮到大豆油的穩定性和耐儲性。通威每月魚粉、食用級面粉、食用級大豆油的消耗就各占1000噸以上。
據彭金鋼介紹，不僅原料要把好質量關，通威還在加工工藝上狠下功夫，通過超微粉碎機使粉碎細度達到了80目過90%、通過多孔進氣的膨化機雙螺桿實現更均勻的攪拌，將飼料的粉碎細度和熟化度做到了極致，從而使沒有胃的魚僅靠腸道也能充分消化和吸收飼料。另外，與眾不同的立式烘干機，也優點多多，大風量、低溫烘干、布料均勻、水份均勻，較好地保障了飼料中的維生素。
彭金鋼表示，通威飼料選擇優質原料，運用高標準生產工藝，價格與價值互相匹配，一切投入都是為了將最好的產品質量反饋到養殖終端，最終實現養殖效益最大化。
“漁光一體”亮點多
“發端于水產，成長于農牧，跨越于新能源”——這是富有通威特色的響亮“名片”。在成都通威股份管理總部展廳，經講解員講解，通威“漁光一體”項目令人刮目相看。
“漁光一體”采用一、二產業協同發展，適度搭配第三產業的方式，三產融合打造集新漁業、新能源（光伏發電）、新農村為一體的“三新”現代化產業園，帶動產業提檔升級，為新農村建設提供了有效途徑，達到資金有來源、投入有回報、經營管理有主體的效果，大大提升了經濟發展質量和效益。
記者通過觀看視頻，耳目一新的是，現在“漁光一體”在江蘇已經采用了“水、陸、空”的智能巡航來對偌大的基地進行有效監控。水上有聲吶無人船，可輔助人工監測太陽能光伏板的狀況，以便及時維修或更換，同時，聲吶無人船還可準確地捕捉魚群和測算庫存魚的數量；陸上有無人巡航車，它帶有人臉識別系統，可有效阻止無關人員進入基地；此外，天上還有無人機進行全方位的監測。
據了解，落戶西昌興國寺水庫的四川首個“漁光一體”項目，正著力在620余畝水面及周邊地區打造集“新能源、新農村、新農業、新旅游、新生活”于一體的特色示范園，實現光伏發電、工廠化漁業養殖、有機種植、旅游觀光、引領示范等功能。
值得期望的是，為應對未來漁業養殖日趨集約化的趨勢，“漁光一體”將升級為現代化智能漁業，形成從苗種飼養基地、飼料加工廠、冷鏈物流到水產品加工園區的完整產業鏈，與之配套的各產業環節對能源的需求也將逐漸增加。
南美白對蝦 未來第一戰略
通威未來將發展什么特產水產品種，以引領行業發展風向標？許多養殖戶頗為關注。對此，通威股份特種水產研究所所長、特水產品線總經理陳效儒肯定地說：“未來5年，我們發展的第一戰略品種就是南美白對蝦�！�
陳效儒介紹，隨著人們物質生活水平的不斷提高，國內的對蝦的需求越來越高，自2012年始，我國已成為蝦的純進口國。目前，國內市場對南美白對蝦的年需求達200萬噸以上，而國內的年養殖產量僅100余萬噸，市場缺口很大。
因而，目前南美白對蝦的塘邊價高達17元/斤，在養殖成功的情況下，畝利潤在萬元以上，養殖效益一直不錯。然而，在如此好的行情及盈利能力下，積極跟進的養殖戶卻很少，主要原因還是在于成功率的問題，近年來對蝦養殖成功率波動較大，好的年份成功率平均能達到60%以上，而差的年份也只有一兩成；同時不同區域不同養殖模式的差異也很大，如華東的小溫棚養殖和華北的工廠化養殖，成功率相對較高，能達到60-70%，對蝦的成活率也比較高，能達到80%以上，但該種養殖模式的投入也相對較大；而粵東的混養市場成功率不足50%，對蝦的平均成活率僅為10%左右；因此對蝦具有較大的養殖風險。
“2014年，我們成立了對蝦養殖成活率提升聯合攻關項目，從飼料、種苗、養殖模式等方面入手來著力突破南美白對蝦的養殖難關，已取得了一定成效�！标愋逭f。
現在，通威海壹種苗一年培育南美白對蝦蝦苗約100億尾，行銷國內；海壬種苗全年培育南美白對蝦快大和高抗蝦苗50多億尾，開創“北苗南運”先河。
陳效儒表示，通威布局北方的工廠化養殖南美白對蝦項目已經啟動，通威已經開始在養殖板塊布局，未來5年，力爭在南美白對蝦的養殖方面實現突破。(出處：四川農村日報） |
|
|
|
|
|
 資訊分類 |
 |
|
|
|
|
相關資訊：
資訊連接
