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      走進通威探秘水產

      2021-06-04 14:45:00  水產養殖網  出處:四川農村日報        瀏覽量: 2400 次 我要評論
      四川農村日報全媒體記者 周金泉

      行業排頭兵通威如何把控質量標準、如何實現養殖效益最大化、未來有何發展方向?這一直以來就是業界關注的話題。5月20日,通威股份主辦“農牧媒體進通威”主題參觀活動,記者走進通威的基地和展廳一一探秘。

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      好原料好工藝出好飼料

      在地處眉山的四川通威基地,飼料車間彌漫著濃濃的香味。記者終于明白,通威飼料為何貴的道理,因為它有一個個秘笈,由此源源不斷地生產出一顆顆好飼料!拔覀冿暳系脑嫌3個與外面其他飼料的不同之處。所有的蛋白粉,主要用魚粉再輔以雞肉粉!彼拇ㄍㄍ偨浝砼斫痄撜f,“飼料用油脂采用的是食用級大豆油;還特別用食用級面粉作為飼料粘合劑!

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      原來,在魚粉、豬肉粉、雞肉粉、豬血球蛋白粉、羽毛粉等蛋白粉中,魚粉以質取勝、成本最高,通威選用的魚粉絕不是一般氣味腥臭的那種,而是氣味清香以及賴氨酸、蛋氨酸含量都較高的,新鮮度高、VBN低的;在飼料添加物中,小麥、大麥、膨潤土本來也可選擇,但因為有皮,纖維、灰分含量高,會影響飼料的吸收利用率,于是,采用了成本更高的食用級面粉,這樣既能起到粘結的作用,還有營養的價值;與其他可添加的磷脂油、棕櫚油、豬油、米糠油相比,食用級的大豆油最貴,但也是通威的不二選擇,這也是充分考慮到大豆油的穩定性和耐儲性。通威每月魚粉、食用級面粉、食用級大豆油的消耗就各占1000噸以上。

      據彭金鋼介紹,不僅原料要把好質量關,通威還在加工工藝上狠下功夫,通過超微粉碎機使粉碎細度達到了80目過90%、通過多孔進氣的膨化機雙螺桿實現更均勻的攪拌,將飼料的粉碎細度和熟化度做到了極致,從而使沒有胃的魚僅靠腸道也能充分消化和吸收飼料。另外,與眾不同的立式烘干機,也優點多多,大風量、低溫烘干、布料均勻、水份均勻,較好地保障了飼料中的維生素。

      彭金鋼表示,通威飼料選擇優質原料,運用高標準生產工藝,價格與價值互相匹配,一切投入都是為了將最好的產品質量反饋到養殖終端,最終實現養殖效益最大化。

      “漁光一體”亮點多

      “發端于水產,成長于農牧,跨越于新能源”——這是富有通威特色的響亮“名片”。在成都通威股份管理總部展廳,經講解員講解,通威“漁光一體”項目令人刮目相看。

      “漁光一體”采用一、二產業協同發展,適度搭配第三產業的方式,三產融合打造集新漁業、新能源(光伏發電)、新農村為一體的“三新”現代化產業園,帶動產業提檔升級,為新農村建設提供了有效途徑,達到資金有來源、投入有回報、經營管理有主體的效果,大大提升了經濟發展質量和效益。

      記者通過觀看視頻,耳目一新的是,現在“漁光一體”在江蘇已經采用了“水、陸、空”的智能巡航來對偌大的基地進行有效監控。水上有聲吶無人船,可輔助人工監測太陽能光伏板的狀況,以便及時維修或更換,同時,聲吶無人船還可準確地捕捉魚群和測算庫存魚的數量;陸上有無人巡航車,它帶有人臉識別系統,可有效阻止無關人員進入基地;此外,天上還有無人機進行全方位的監測。

      據了解,落戶西昌興國寺水庫的四川首個“漁光一體”項目,正著力在620余畝水面及周邊地區打造集“新能源、新農村、新農業、新旅游、新生活”于一體的特色示范園,實現光伏發電、工廠化漁業養殖、有機種植、旅游觀光、引領示范等功能。

      值得期望的是,為應對未來漁業養殖日趨集約化的趨勢,“漁光一體”將升級為現代化智能漁業,形成從苗種飼養基地、飼料加工廠、冷鏈物流到水產品加工園區的完整產業鏈,與之配套的各產業環節對能源的需求也將逐漸增加。

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      南美白對蝦 未來第一戰略

      通威未來將發展什么特產水產品種,以引領行業發展風向標?許多養殖戶頗為關注。對此,通威股份特種水產研究所所長、特水產品線總經理陳效儒肯定地說:“未來5年,我們發展的第一戰略品種就是南美白對蝦!

      陳效儒介紹,隨著人們物質生活水平的不斷提高,國內的對蝦的需求越來越高,自2012年始,我國已成為蝦的純進口國。目前,國內市場對南美白對蝦的年需求達200萬噸以上,而國內的年養殖產量僅100余萬噸,市場缺口很大。

      因而,目前南美白對蝦的塘邊價高達17元/斤,在養殖成功的情況下,畝利潤在萬元以上,養殖效益一直不錯。然而,在如此好的行情及盈利能力下,積極跟進的養殖戶卻很少,主要原因還是在于成功率的問題,近年來對蝦養殖成功率波動較大,好的年份成功率平均能達到60%以上,而差的年份也只有一兩成;同時不同區域不同養殖模式的差異也很大,如華東的小溫棚養殖和華北的工廠化養殖,成功率相對較高,能達到60-70%,對蝦的成活率也比較高,能達到80%以上,但該種養殖模式的投入也相對較大;而粵東的混養市場成功率不足50%,對蝦的平均成活率僅為10%左右;因此對蝦具有較大的養殖風險。

      “2014年,我們成立了對蝦養殖成活率提升聯合攻關項目,從飼料、種苗、養殖模式等方面入手來著力突破南美白對蝦的養殖難關,已取得了一定成效!标愋逭f。

      現在,通威海壹種苗一年培育南美白對蝦蝦苗約100億尾,行銷國內;海壬種苗全年培育南美白對蝦快大和高抗蝦苗50多億尾,開創“北苗南運”先河。

      陳效儒表示,通威布局北方的工廠化養殖南美白對蝦項目已經啟動,通威已經開始在養殖板塊布局,未來5年,力爭在南美白對蝦的養殖方面實現突破。(出處:四川農村日報)
      投稿信箱:tougao@shuichan.cc
      發布人:編號八九七五七
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