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      很多養殖戶快沒耐心了,好行情何時到來?鱖魚鱸魚黑魚黃顙魚等漲少跌多,有的還爛市!

      2020-11-17 09:06:00  水產養殖網  出處:水產養殖網        瀏覽量: 13192 次 我要評論
      已經進入了11月半月,滿打滿算,離元旦也就是45天了,再過一陣的話,擺在往年,就是要沖擊行情的時間段了。今年會不會也有這樣好消息呢,還要拭目以待,只是最近的市場情況好消息確實太少了,很多人的耐心被慢慢消磨了。如果行情持續萎靡的時間太長,可能一部分人撐不到行情好轉的時候,就已經選擇離開這個行業了。

      一、鱖魚

      11月上旬的時候,鱖魚的價格短時間雄起了,因為之前價格掉的厲害,不想賣魚的養殖戶都了,收購商只能提價收魚。最好規格的鱖魚價格最高提到25-25.5元/斤,賣魚的養殖戶又多了起來,所以價格又微跌了,今天報價是24.5元/斤,還好,下降幅度不大。實際上,由于現在餌料魚的價格偏高,麥鯪魚價格基本上都接近5元/斤,長期購買餌料魚的養殖戶,即便按照25元/斤的價格出塘,壓力也是非常大的,但大局的形勢就是這樣,養殖戶再難,市場卻是無情的。

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      江蘇湖北地區標準規格鱖魚的收購價格也在25-26元/斤,養殖戶想大量賣魚的話,收購商的收購量也跟不上,因為拉到市場里賣不動,壓力就轉到了流通環節了。在江蘇揚州等地,今年鱖魚死魚損耗比較大,現在手頭有魚的養殖戶,基本都是扛得住的人,“蟹塘鱖魚還在不斷地出,價格相對便宜點,整個江浙滬市場目前流通的鱖魚大多數都是蟹塘鱖魚”。

      二、加州鱸

      加州鱸目前的情況還是市場銷量不好,說爛市都不夸張,魚價總體下滑,而且各個產區基本都有充足的魚可以抓,水車老板不會跑太遠去抓魚,“本來市場銷量不好,價格也賣不上去,長途拉魚成本上去了,弄不好容易虧本”。像往年流通量非常大的江浙滬的很多市場,加州鱸的銷量都是一塌糊涂,大市場里的一個專營檔口,每天也就走萬把斤的鱸魚,很多時候是進貨價賣掉,扣掉人工成本還虧本經營。

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      這兩天,廣東佛山地區8兩以上加州鱸收購價格維持在9元/斤左右,皮毛好條形好的價格能稍微貴點;江蘇吳江一帶8兩以上收購價是10.5-11元/斤;浙江湖州菱湖一帶統貨價格是9-10元/斤;河南鄭州9兩以上是10元/斤左右;湖北湖南8兩以上是10元/斤左右,四川成都9兩以上收購價是11元/斤左右。

      在南方的產區,達到上市規格的加州鱸數量比較多,在長江以北達標的魚沒有那么多,尤其有的養殖戶是新手,養殖情況不理想,存塘魚規格有的還很小,容易被殺價。另一方面,最近諾卡氏等病害在一些產區比較多,而且很棘手不太好處理,這部分養殖戶感覺治療需要成本,關鍵花了錢花了時間還不一定能治好,就想早點賣魚了事。

      三、黑魚

      最近黑魚的價格有所上漲,漲價的主要是大魚,然后帶動了中魚小魚也漲了點,不過從市場反饋的情況來看,漲價的動力并不強,“有的市場黑魚銷的可以,但大多數市場黑魚不太好賣,像武漢白沙洲這樣的市場,每天的銷量大概也就是5萬多斤的銷量,,其中湖南江西魚每天能賣萬把斤,廣東魚也就能賣三四萬斤,比往年少了太多太多了,生意非常難做”。水產養殖網了解到,今年不少養殖戶直接跳過收購商、自己聯系水車把魚拉到市場銷售,本來想把流通商的利潤拿到手里,結果效果并不理想,因為很多養殖戶并不熟悉市場情況,有時候市場到貨多了,價格很難賣的上去。

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      目前廣東佛山地區2斤以上老魚塘口價格大概是8-8.5元/斤,2斤以下是6-6.2元/斤;新魚2斤以上是7-7.2元/斤,2斤以下是5-5.5元/斤。浙江湖州地區大魚占4-5成、均重2.5斤的塘口收購價是8.5-9元/斤,大魚占3成的大概是8.3元/斤,目前大魚占5成的塘口很少,漲價后養殖戶有點利潤,不過賣魚的積極性不好,“之前浙江等地賣魚很多,主要就是因為爛身魚太多了,養殖戶不賣不行,給錢就賣,現在爛身魚的數量少了很多,剩下的健康魚,養殖戶拿不到好的價格不想賣”。流通商估計,惜售應該也不會持續太久,目前養殖戶主要還是邊觀望邊等漲價,如果等幾天價格漲不上去,也會有一部分養殖戶心理松動開始賣魚的。

      四、黃顙魚

      本周黃顙魚的價格也是跌多漲少,部分市場漲價的是大規格的黃顙魚,跌價的主要是規格偏小的魚,目前華南華東華中西南等四個主要的產區都有很多黃顙魚等著賣,尤其像湖北這樣的市場,有的流通商開玩笑說感覺湖北黃顙魚抓不完,天天抓魚賣魚,還是有那么多魚等著賣。而且近期廣東魚也有不少到了武漢白沙洲等市場沖擊行情,“現在每天到市場的水車接近20車,少的也有15車,每天的到貨量多的時候在15萬斤以上,再加上每個檔口之前沒賣掉的存貨,市場供應的壓力很大的”。水產養殖網了解到,可能在湖北的一些主產區,塘口價格看起來沒怎么掉,但市場里的價格掉的還是很厲害很頻繁的,因為拉到市場的魚,時間長了賣不掉,越賣越不值錢,到最后就超低價甩了。

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      目前廣東佛山地區4兩頭黃顙魚塘口收購價格大概是8.5-8.8元/斤,浙江湖州3兩多頭的大概是9元/斤左右,湖北枝江5.5寸黃顙魚大概是8.5-8.8元/斤,四川眉山4.5寸黃顙魚大概是8-8.5元/斤,不同的收購商還會根據魚的質量,開出不同的價格,但總體的差價不會很大,只是在存量大的產區,養殖戶想短時間就賣光,難度太大了,“往年降溫之后,火鍋店生意好了,小規格的黃顙魚會好賣點,今年小規格魚不太好走,市場流通商又拼命的找大貨賣”。

      五、鮰魚

      近期鮰魚的價格在慢慢回升,只是廣東珠三角一帶魚價小幅下滑,因為現在外省還有一定的魚夠走市場,估計到12月份,到廣東抓魚的水車多了,珠三角價格才會穩中有漲。水產養殖網了解到,長江以北地區現在存塘魚還有一些,但不少養殖戶已經減料甚至停料了,剩下沒有賣魚的養殖戶,不少都指望價格再漲漲,惜售的心態比較重,可能是最近魚價上漲的主要原因。目前廣東珠三角一帶1.6斤以上鮰魚收購價格是6.1-6.2元/斤,江蘇鹽城等地2斤多起步的大概是7.5-7.7元/斤,河南一帶2斤以上大概是6.5-6.7元/斤,湖北地區2斤以上大概是6.3元/斤左右,四川樂山1.5斤左右大概是是6.3元/斤左右。

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      今年特種魚的行情也就那么回事,尤其是下半年新魚上市之后,很多品種價格一跌再跌,跌到很慘的時候大多數養殖戶不想賣魚,價格才會慢慢回漲一點,但不會持續太久,畢竟大行情擺在這里。近期價格上漲的品種,很多時候也是養殖戶惜售導致的,說白了,并不是說市場銷量變得多好了,而是養殖戶扛不住低價的壓力、不想賣魚了而已。賣不賣魚,一方面要看養殖戶對價格的期望,對市場的預判,另一方面要看存塘魚的質量,質量好的話,你有資格等,質量不好的話,你根本沒有辦法硬抗的。

      投稿信箱:tougao@shuichan.cc
      發布人:編號八九七五七
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